ブドウの種類

高級なブドウとして知られている「巨峰」。
巨峰として名前は知られていますが、本当の品種名は
「石原センテニアル」と言う名前だそうです。
なんだか人の名前みたいですよね。

巨峰が誕生したのは1942年、さまざまな試行錯誤を繰り広げ
やっと出来た品種だそうです。

巨峰の親は「センテニアル×石原早生」だそうです。
ブドウの１房に出来るブドウの粒数で、ブドウの甘みが
変わるんだそうです。
あまり粒が多くなると色も甘みも激減してしまうそうです。
かといって粒を少なく手を加えると、農家の方たちも一苦労だそうです。

とっても一粒が大きいので食べ応えはもちろん、味・香りも
満足いく巨峰です。
味は少し酸味があるものの、果汁もたっぷりなので美味しくいただけます。

よくスーパーで見かける大きな粒のブドウ「レッドグローブ」。
主に秋から春にかけて売られていますね。

レッドグローブは外国で生産されている、輸入のぶどうなんですよ！
時期によって産地が違うのですが、カリフォルニア産とチリ産が多いです。

一粒一粒が大きく、赤紫色の粒が特徴です。
そしてレッドグローブは、皮ごと食べれちゃうブドウなんです。
皮を普通のブドウみたいに剥こうとしても、ブドウの実に皮が
ベッタリとついているので剥がすのが大変なブドウです。
皮ごと食べると農薬が気になる方は、きちんと一粒づつ洗って
レッドグローブを食べてください。

甘みがとっても強く、酸味はほとんどないといってもいいほど
どれを買って食べても当たりなブドウです。
輸入ブドウとのことで、日持ちがとってもいいし価格も安く
手土産なんかにも最高ですね。

ブドウの品種でも大き目の粒の部類に入る「ピオーネ」。
1957年に静岡県で「巨峰とカノンホールマスカット」の交配により
ピオーネが誕生しました。
収穫時期は主に8月下旬から9月頃とされています。

ピオーネの味の特徴は、とっても甘みがありでもマスカットのような
すこし酸味も隠れたような味になっています。
なのでスッキリとした甘みで、食べていても飽きないブドウです。

果汁もたっぷりあるので、ブドウジュースにも最適なブドウです。
またピオーネを種がないブドウに改良して栽培したブドウを、
「ニューピオーネ」と呼ぶそうです。

種がない分　手間が省き、子供でも安心して食べられる
ニューピオーネになっています。