ブドウの歴史や葡萄の品種など、ぶどうについて調べました。

葡萄が丸々入ったブドウ大福

まるごとのイチゴが入った「イチゴ大福」は、有名でとってもおいしいですよね。
イチゴ大福のように、ブドウが丸ごと一つ入った「ぶどう大福」は知ってますか?

種のないブドウに改良された、「ニューピオーネ」を白餡に包まれた大福は
食べても種がないので、まるごと食べれちゃいますね。

ぶどう大福は色んな和菓子屋さんで作られているのですが、
中でも有名な和菓子専門店の「如水庵」。
ここの「ぶどう大福」は、如水庵 ぶどう大福は餡子からお餅まで
徹底的にこだわった「ぶどう大福」だそうです。
季節限定の「ぶどう大福」なのですが、1週間前から予約が可能なので
葡萄の季節になったら、ぜひ!「ぶどう大福」を食べて見てください!



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